HISTÓRIA
1877
La história de la Carnisseria Planet comença a Lloret de Mar a finals del segle XIX, i evoluciona fins a l’actualitat. Les dues primeres generacions treballaven amb métodes tradicionals de l’epoca i molt similars d’aquells que es podien trobar a tots els pobles de la costa catalana. Haurien de passar quasi 80 anys fins a arribar a la primera gran evolució del negoci familiar.
1953
Després d'un intens aprenentatge a la ciutat de Colonia, a Alemanya, Joan Planet Gallart va obrir l'establiment actual al Carrer Sant Pere 2. La filosofia de la botiga va ser l'especialització en embotits Alemanys, amb més de 30 productes tradicionals, sense oblidar en cap moment els productes típics de Catalunya.
Aquesta especialització, sumat a la gran qualitat dels productes, l'elaboració diària, la innovació i la delicadesa en el treball, va esdevenir la diferenciació amb la resta de carnisseries. Tal esforç s'ha vist recompensat amb els anys, obtenint fins i tot premis i trofeus en competicions alemanyes - com el distintiu a Millor Embotit de Fetge el 1987 i 1989 a Mannheim.
La tradició familiar va seguir creixent i evolucionant amb Toni Planet Carnicé liderant la quarta generació, estudiant durant la seva juventut a Alemanya i viatjant cada any a les fires càrniques més importants del país germà.
2011
La botiga del Carrer Sant Pere, 2 de Lloret de Mar, reb una merescuda renovació després de casi 25 anys de l'última reforma. Es millora tant la imatge física de la botiga, com les vitrines i la climatització de tot l’espai, per aixís poder mantenir els nostres productes al nostre estàndard d’excelència. La dedicació a la qualitat del producte i el constant esforç per aconseguir la perfecció tant en producte com servei, posicionen a la Carnisseria Planet com un referent del país.
2015
Amb la intenció d’acostar-vos els nostres productes, obrim una nova etapa amb el nostre Food Truck. Ens especialitzem en events privats, noces, i també assistim a events on no s’hi pot faltar com el Dulceweekend, el Polo de Barcelona, Acústica Figueres entre d’altres.
2020
Per tal de posar-nos al día amb les noves tecnologíes i d’arribar als nostres clients arreu de tot el país, obrim botiga online oferint tots els nostres productes amb la mateixa cura i atenció al detall que a les nostres botigues. Fem les entregues a domcili a la zona de Lloret, Blanes, Vidreres i Tossa de forma gratuita, i a la resta del país per comandes superiors a 30 euros. La majoría de comandes s’envien amb SEUR FRIO, garantitzant la cadena de fred en tot el procés.
Si us animeu, podeu fer la vostra comanda fent click aquí.
